Clopinettes Montaigu, artisan boulanger, pâtissier et épicerie fine, est située au cœur de Montaigu. Nous proposons une expérience gustative unique, alliant qualité artisanale, produits locaux et engagement durable. Découvrez nos services variés, conçus pour satisfaire toutes vos envies gourmandes.
Nos produits phares : le Savoir-Faire artisanal au cœur de montaigu
Chez Clopinettes Montaigu, la qualité est notre maître-mot. Nous sélectionnons rigoureusement nos ingrédients, privilégiant les produits locaux et biologiques. Notre savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération, se retrouve dans la texture et le goût exceptionnel de nos créations.
Pains artisanaux: une sélection pour tous les goûts
Notre gamme de pains artisanaux est vaste et variée. De la baguette traditionnelle croustillante au pain de campagne rustique, en passant par des spécialités régionales comme le pain au levain cuit au feu de bois (environ 200 pains par jour), nous offrons un choix pour tous les palais. Chaque pain est pétri et cuit avec soin, utilisant plus de 400 kg de farine locale par semaine. Nous proposons aussi des options spéciales : pain aux noix et raisins secs, pain aux graines de lin, etc. Plus de 10 variétés de pain sont disponibles quotidiennement.
Spécialité maison: la tarte tatin revisitée
Notre tarte tatin revisitée est une création unique. Composée de pommes locales issues de vergers partenaires, caramélisées à la perfection et disposées sur une pâte feuilletée croustillante, cette tarte est une véritable explosion de saveurs. Nous proposons 3 déclinaisons : classique, caramel salé et pommes-épices. Nous réalisons en moyenne 75 tartes tatin par jour.
Une gamme complète pour toutes vos envies
Notre offre s'étend au-delà des pains et des tartes. Nous proposons une large sélection de pâtisseries (éclairs au chocolat, choux à la crème, tartes aux fruits de saison – plus de 15 variétés), de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, etc.), et de boissons chaudes et froides (cafés, thés, chocolats chauds, jus de fruits frais, limonades maison, etc.). Notre carte compte plus de 70 références, avec une rotation saisonnière d'environ 20 nouveaux articles par an. Chaque semaine, nous proposons 3 à 5 nouveaux produits pour satisfaire la curiosité de nos clients.
- Pâtisseries fines et gourmandes : plus de 15 variétés
- Viennoiseries fraîchement sorties du four : 8 types différents
- Boissons artisanales : jus pressés à froid, limonades faites maison.
- Produits régionaux : confitures, miels, produits laitiers de fermes locales.
Services supplémentaires et expérience client exceptionnelle
Chez Clopinettes Montaigu, notre engagement envers la satisfaction client va au-delà de la qualité des produits. Nous offrons une expérience complète, facilitant vos achats et enrichissant votre quotidien.
Livraison à domicile et click & collect
Profitez de notre service de livraison à domicile dans un rayon de 15 kilomètres autour de Montaigu. Commandez en ligne ou par téléphone. Le délai de livraison est de 24 à 48h, avec des frais de livraison de 5€ pour les commandes inférieures à 30€. Pour un retrait rapide, optez pour notre service Click & Collect. Plus de 300 commandes sont livrées chaque semaine grâce à nos services de livraison.
Ateliers pâtisserie et événements spéciaux
Participez à nos ateliers de pâtisserie, animés par nos artisans expérimentés. Découvrez les secrets de nos recettes phares lors de sessions conviviales limitées à 10 participants. Les ateliers ont lieu les samedis après-midi et coûtent 55€ par personne. Nous organisons également des événements ponctuels : dégustations de vins locaux (environ 2 par an), marchés de Noël, etc.
Autres services: traiteur, cartes cadeaux et programme de fidélité
Clopinettes Montaigu propose aussi des services traiteur pour vos événements privés ou professionnels (mariages, anniversaires, séminaires). Nous concevons des buffets personnalisés à partir de nos produits frais. Offrez une carte cadeau Clopinettes Montaigu à vos proches. Notre programme de fidélité vous récompense pour vos achats réguliers avec des réductions et des offres exclusives. Plus de 500 clients profitent actuellement de notre programme de fidélité.
Expérience client inoubliable
Notre boutique est un lieu convivial où vous pouvez savourer nos produits sur place ou à emporter. Notre équipe chaleureuse et accueillante vous assure un service personnalisé et vous conseille dans vos choix. Nous obtenons une note de satisfaction client moyenne de 9.5/10.
- Service client personnalisé et attentionné
- Espace dégustation agréable et confortable
- Conseils avisés pour choisir les meilleurs produits
Engagement local et développement durable: notre engagement pour l'environnement et la communauté
Chez Clopinettes Montaigu, le respect de l'environnement et le soutien de l'économie locale sont au cœur de nos préoccupations. Nous agissons concrètement pour un avenir plus durable.
Approvisionnement responsable et produits locaux
Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux et bio pour nous approvisionner en ingrédients de haute qualité. Plus de 90% de nos ingrédients proviennent d'un rayon de 30 kilomètres autour de Montaigu. Cet engagement nous permet de réduire notre empreinte carbone et de soutenir les agriculteurs locaux. Notre objectif est d'atteindre 100% de produits locaux d'ici 2 ans.
Actions pour un environnement propre
Nous limitons notre impact environnemental par des actions concrètes : utilisation d'emballages éco-responsables, tri sélectif des déchets, réduction de notre consommation d'énergie grâce à des équipements performants. Nous avons réduit nos déchets de 20% ces 3 dernières années.
Soutien aux associations locales
Nous soutenons activement les associations locales en participant à des événements caritatifs et en faisant des dons. Nous avons collecté plus de 700€ pour l'association "Les Amis du Château" en 2023 et nous avons participé à plusieurs événements pour soutenir des initiatives locales.
Chez Clopinettes Montaigu, nous vous offrons bien plus qu'une simple boulangerie : c'est une expérience gustative unique, combinant savoir-faire artisanal, engagement local et respect de l'environnement.